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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 02 février
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette
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Choucroute garnie
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de Lentilles (Esaü)
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Cassolette gratinée de Saumon
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Brunoise de légumes glacés
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Fromage blanc au sucre cassonade
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Mardi 03 février
DEJEUNER
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Andouille
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Filet de Poulet sauce Crème
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Poêlée de Navets et Céleri Rave Braisés
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Tortis Couleur
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Crumble aux poires
DINER
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Potage de légumes
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Salade de lentilles aux dés de jambon
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Salade batavia
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Corbeille de fruits
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Mercredi 04 février
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette
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Goulash
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Frites
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Pomme cuite au Miel
DINER
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Bouillon de volaille aux vermicelles
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Omelette aux Champignons
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Salade verte
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Compote de Pomme
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Jeudi 05 février
DEJEUNER
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Rillettes du Mans
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Haut de Cuisse de poulet jus au Thym
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Boulgour à l'Indienne
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Haricots verts en persillade
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Gateau roulé abricot
DINER
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Potage de légumes
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Poêlée de Petits Pois, Haricots Verts et Pomme de terre à la Saucisse de Morteau
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Entremets pistache
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Vendredi 06 février
DEJEUNER
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Céleri rémoulade
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Filet de colin sauce bordelaise
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Pommes de terre Vapeur
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Brocolis glacés
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Crème renversée au Caramel
DINER
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Potage Picard
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Quiche au Thon et aux Poireaux
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Salade d'endives vinaigrette
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Salade de fruit
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Samedi 07 février
DEJEUNER
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Terrine de Poisson sauce Cocktail
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Blanquette de veau
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Riz créole
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Carottes braisées
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Corbeille de fruits
DINER
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Bouillon de Légumes aux Vermicelles
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Jambon de porc cuit et condiments
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Purée de pommes de terre maison
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Liégeois café
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Dimanche 08 février
DEJEUNER
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Salade et Toast de Maroilles
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Sot l'y laisse de dinde jus de romarin
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Haricots plats glacés
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Pommes de terre rissolées
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Tarte citron meringuée
DINER
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Potage de légumes
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Endives au jambon
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Salade verte
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Corbeille de fruits
